(Illustration: 高橋マサエ Masae Takahashi)

4月ごろに出回る「清美オレンジ」がモチーフ

4月、5月はパン作りにちょうどいい季節。寒くもなく、暑くもなく、発酵がとても安定して、焼く前の生地はふよふよと弾力があり、とても元気。果物から酵母をおこす、自家製酵母。時間があるとに挑戦しています。一年ほど前は、発酵とはどういう仕組みか分からずフシギでしたが、今もフシギ。パン作りはとても楽しいです。
オリジナル作品(2020年4月)
イラスト:高橋マサエ
使用アプリケーション:Adobe Illustrator

Illustration:Masae Takahashi(radial)
App:Adobe Illustrator

線画・料理シリーズ「パスタな気分」

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